Leckere Rezeptideen mit Marmetube
Der Marmetube Fruchtaufstrich versüßt dir nicht nur dein Frühstück, sondern es lassen sich auch viele leckere Gaumenfreuden zaubern.
Hefeschnecken mit Brombeeren
Zutaten
475 g Mehl
300 ml Milch
1 Ei
60 g Butter
70 g Zucker
1 Päckchen Trockenhefe
2 EL Zucker-Zimt Gemisch
1 Tube Marmetube Brombeer
Zubereitung
1. Milch und Butter in einem Topf bei geringer Hitze kurz erwärmen, bis die Butter geschmolzen ist. Mehl, Hefe, Zucker und Salz in einer großen Rührschüssel vermengen. Die Milchmixtur zusammen mit dem Ei dazu geben und ca. 5 Minuten lang verkneten. Dann einem Geschirrtuch abdecken und an einem warmen Ort
ca. 1 Stunde lang gehen lassen.
2. Den Teig ca. 35 cm x 20cm groß ausrollen. Dann gleichmässig mit dem Fruchtaufstrich bestreichen und dem Zimt-Zucker Gemisch bestreuen. Von der langen Seite aus aufrollen, so dass eine ca. 30-35cm lange Rolle entsteht.
3. Aus dieser nun12 gleich große Scheiben abschneiden und in eine leicht gebutterte Auflaufform geben, abdecken und weitere 30 Minuten lang gehen lassen.
4. Den Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Schnecken ca. 20-25 Minuten lang backen.
Ziegenkäse-Salat mit fruchtigem Marmetube Topping
Zutaten:
40 g gemischter Blattsalat
1 Feige
5 Cherrytomaten
10 g Haselnüsse
60 g Ziegenkäserolle
1 Scheibe Brot
Marmetube deiner Wahl
1 EL Olivenöl
Salz , Pfeffer, Apfelessig
Zubereitung:
1. Feigen und Cherrytomaten vierteln. Salat waschen, trockentupfen und auf Tellern verteilen. Mit Feigen, Cherrytomaten, Haselnüssen garnieren.
2. Das Brot in der Pfanne oder im Toaster etwas anrösten und auf das Salatbett legen und mit Ziegenkäse belegen. Olivenöl und Essig auf dem Salat verteilen. Salzen und pfeffern.
3. Genieße den Salat mit einem Marmetube Topping deiner Wahl.
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